Unser Honigangebot
Alle Honige stammen ausschliesslich von unseren selbstbetreuten Völkern. Es wird nichts zugekauft oder gemischt. Die Honigernte ist von Wetter, Natur und Entwicklung der Bienen abhängig. Deshalb können wir nicht immer die gleichen Honigsorten anbieten. Der Geschmack einer Sorte kann sich auch von einem zum anderen Jahr am selben Standort etwas unterscheiden.
Alle Honige stammen von unseren selbstbetreuten Völkern. Es wird nichts zugekauft oder gemischt. Die Honigernte ist von Wetter, Natur und Entwicklung der Bienen abhängig. Deshalb können wir nicht immer die gleichen Honigsorten anbieten. Der Geschmack einer Sorte kann sich auch von einem zum anderen Jahr am selben Standort etwas unterscheiden.
Frühjahrshonigernte 2022 voraussichtlich ab Ende Juni verfügbar
Aufgrund der extrem kalten Frühlings war keine Frühjahrshonigernte möglich
- auch die Gebirgs-/Sommerhonigernte fiel aufgrund des nassen und kalten Sommers sehr gering aus
Alle Honige stammen von unseren selbstbetreuten Völkern. Es wird nichts zugekauft oder gemischt. Die Honigernte ist von Wetter, Natur und Entwicklung der Bienen abhängig. Deshalb können wir nicht immer die gleichen Honigsorten anbieten. Der Geschmack einer Sorte kann sich auch von einem zum anderen Jahr am selben Standort etwas unterscheiden.
01
Frühjahrsblütenhonig 2020
Heller, cremiger Honig – betörend süß
Eine Mischung aus Löwenzahn, Obstblüte, Ahorn, Weißdorn und anderen Frühjahrsblühern des Allgäuer Voralpenlandes – besser gesagt des Allgäuer Unterlands. Anfänglich betörend süß, dann entfaltet sich jedoch der - löwenzahntypische - leicht herbe Geschmack.
ausverkauft
02
Sommerblütenhonig 2021
Cremig gerührter Honig –süß
Heller Honig von milder Süße und Geschmack. Hauptsächlich gesammelt von Kleeblüten, sowie Himbeer- und Brombeerblüten
ausverkauft
(Vor-)Gebirgshonige
Die Bienenvölker stehen auf über 900 m Höhe an extensiv bewirtschafteten (Vor-)Gebirgswiesen, Mooren mit zahlreichen und vielfältigen (Heil-)Kräutern und Mischwäldern oder Demeterhöfen ohne Ackerbauflächen. Für die Bienen eine unbelastete und vielfältige Nahrungsquelle.
03
Klosterhofer Sommerblütenhonig 2021
heller Honig - cremig gerührt
Überwiegend von Kleeblüten gesammelter Nektar bedingt einen ungewöhnlich milden Geschmack
ausverkauft
04
Wildsteiger Sommerblütenhonig 2021
heller Honig - cremig gerührt
Die Bienen stehen ganzjährig auf einem Demeterhof auf 1000 m Höhe - ein rauhes Klima und jedes Jahr wieder verwunderlich, wie die Bienen dort einen solch köstlichen Honig zustande bringen. Wie der Klosterhofer Honig überwiegend von Kleeblüten stammender Nektar verleiht diesem Honig einen sehr milden Geschmack
ausverkauft
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oder per Mail an honig@allgaeubiene.de
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Unterstützung mit 5 Cent pro Glas
Auf jedem Honigglas finden Sie einen 5 Cent Aufkleber des Netzwerks Blühende Landschaft. Mit dem Kauf dieses Honigs unterstützen Sie die Projekte für insektenfreundliche und damit blühende Landschaften mit 5 Cent pro Glas.
Auf jedem Honigglas finden Sie einen 5 Cent Aufkleber des Netzwerks Blühende Landschaft. Mit dem Kauf dieses Honigs unterstützen Sie die Projekte für insektenfreundliche und damit blühende Landschaften mit 5 Cent pro Glas.
Kontakt
Imkerei Allgäubiene
Christian Sedlmair
Zur Wasserburg 8
87651 Bidingen/Allgäu
Telefon: 08348/97689-75
honig@allgaeubiene.de
www.allgaeubiene.de
